XIBAN COFFEE ／ 台中西區
每天早上八點開門，手沖三支單品、一支淺焙義式。位子不多，慢慢坐沒關係。
2019 年開在民生路的巷子裡，原本只是想有個地方，讓下班的人可以坐十五分鐘再回家。
豆子每兩週向合作烘豆室訂一次，只留新鮮的量。喝不習慣可以說，我們幫你換一支。
水洗淺焙。柑橘、白花、蜂蜜尾韻，冷了更明顯。
中焙。焦糖、堅果、可可，不酸的那一支。
用自家淺焙義式配方，加一點點糖也很好。
磅蛋糕、司康、季節塔。賣完為止，IG 會公告。
十二個座位、四個插座。可以帶電腦，但週末下午我們希望大家聊聊天。